徒步環島 用腳愛台灣

南投

步行距離：0KM

步數：0步

花費：

食：0元(双福牧場)

宿：0元(双福牧場)

其他：無

累計：

步行距離：33KM

步數：35782步

花費：235元

一大早牧場老闆就已經把凌晨載回來的豬肉分割各個部位，完整一隻將近200斤的豬支解只用了番刀跟槌子，老闆好像真的在市場賣豬肉的感覺。

幫忙把豬肉分裝好冰冰箱，老闆到一旁生火把整顆豬頭丟下去煮，在等待的過程老闆跟我介紹了牧場所在的南港村，還有關於它的小故事。

過去南港村是一個貧窮的村莊，村民開始飼養水鹿後才漸漸繁榮起來，每年二月到四月開始收成鹿茸，是村子一年一度的鹿神祭。到目前全台灣水鹿大約有六千多隻，南港村就佔了三千多隻！

有趣的是老一輩留傳下來的故事...早期村民將就地取材的石頭作為土地公朝夕膜拜，有一天土地公托夢給當地村民請村民幫祂蓋廟，但一直湊不足錢，村民就去跟土地公說村子太窮了籌不出錢蓋廟，然後土地公又來託夢說：明天會有一隻水鹿來到村莊，你們將他的鹿茸割下拿去賣... 隔日村子真的來了一隻水鹿，村民將鹿茸割下拿去賣了七千多塊，當時七千多已經可以蓋一間像樣的廟了。

之後村民皆靠畜養水鹿為生，在民國53年改建土地公廟為五穀宮，民國77年封為神農大地，921地震時五穀宮安然無恙，村民認為是神農大地的神恩護佑，於是擲茭請示玉皇大帝，正式加封神農大地為"鹿神"。

 從上午煮到太陽快下山，豬頭早已骨肉分離，吃起來跟外面的豬肉完全不一樣完全沒有腥味，可能平常都吃大飯店剩下的大魚大肉吧haha 晚餐吃豬頭肉沾蒜茸醬油就扒了好幾碗飯！